阿义雾峰陈家腊肉、咸猪肉、红麴肉


古早味腊肉、咸猪肉、红麴肉,纯手工,
绝不添加任何防腐化学添加剂
以最传统的方式制作,祖传秘方,
上等中药腌制,
本产品採真空包装卫生无虞!
吃过的人都说赞!



家庭主妇们还在为今天的菜色烦恼吗?
蒜苗炒腊肉、香烤腊肉最简单,
或者是来一盘腊肉炒饭最方便,
都不需添加任何的调味料,
即是一盘美味可口的腊肉料理。
尤其是不吃饭的小朋友淋上炒腊肉的
油拌饭特别香,小朋友吃的津津有味。
公司行号、政府机关员工或
菜市场里的婆婆妈妈们都特别喜欢吃
雾峰陈家制作的腊肉,
吃看看喔!保证你会爱上它。


好消息!只要订购一律免运费,一斤(600克)约两条,雾峰陈家腊肉 、咸猪肉、红麴肉

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阿义雾峰陈家烤腊肉


烤腊肉食谱:
材料;腊肉、蒜苗
做法:腊肉放入烤箱,隔5分钟翻面一次,烤至微焦面后,
      取出放盘切块,配蒜苗片极佳,是下酒配饭的最佳良伴。

阿义雾峰陈家腊肉蛋炒饭


腊肉或咸猪肉、红麴肉蛋炒饭食谱:
材料:雾峰陈家腊肉或咸猪肉、红麴肉、蛋2颗、白饭2碗、青葱。
调味料:酱油膏、油、黑胡椒。
做法:1.腊肉或咸猪肉、红麴肉切丁,打蛋花,青葱切细丁。
       2.起火开中火,放入少许油,火炒腊肉或咸猪肉、红麴肉至熟后起锅待放。
       3.锅内放入少许油炒蛋花至熟后放入腊肉或咸猪肉、红麴肉、白饭再翻炒。
       4.加入酱油膏(约1匙,依个人喜好程度加减)、黑胡椒后再翻炒。
       5.起锅前加入青葱再翻炒一下约30秒即可。

阿义雾峰陈家红麴肉




红麴肉:
材料:雾峰陈家红麴肉採用纯正红麴且不添加色素。
调味:陈家红麴肉不需另加调味料。
做法:1.沾粉炸红麴肉或烤、炒、煎红麴肉,都很美味。